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闫阿婆餐饮管理有限公司，注册资金500万，是一家具有特色的餐饮公司，以掉渣饼为主，总部位于黑龙江省双鸭山市，公司分部分别在江苏省，河南省，山东省，安徽省，陕西省等。
我们主要做大学食堂，和上百家高校合作，和几十家大型餐饮公司签署战略合作，我们的产品深受大学生喜爱，每一家加盟店都非常火，学生们好评不断。
闫阿婆掉渣饼，是一种很受欢迎的小吃，我们在湖北恩施掉渣饼的基础之上，融入了很多现代元素，经过不断地改良和创新研制而成！口感极好，可谓饼中之王，
所以取名为“闫阿婆掉渣饼”。闫阿婆掉渣饼的一大特色就是把几十种香料密制而成胡美味肉馅涂抹在饼的表面，经烤箱烤制而成。散发出一种诱人的烤肉香味，令人回味悠长，百吃不厌。
闫阿婆掉渣饼以油而不腻，口感柔和，入口即融，鲜香可口而闻名！同时可以搭配火腿，鸡蛋，生菜，各种肉串等可口配菜，更是锦上添花，别具一格，让人回味无穷。
闫阿婆掉渣饼的另一特色就是其松软细腻的面质，此面发酵过程极为精细，而且不同的季节需要以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的掉渣饼。
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